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SUMMARY:Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
DESCRIPTION:La inocuidad de los alimentos es la ausencia\, o niveles seguros y aceptables\, de peligro en los alimentos que pueden dañar la salud de los consumidores. Los peligros transmitidos por los alimentos pueden ser de naturaleza microbiológica\, química o física y con frecuencia son invisibles a simple vista; bacterias\, virus o residuos de pesticidas son algunos ejemplos. \n\n\n\nLa inocuidad de los alimentos juega un papel fundamental a la hora de garantizar la seguridad de los alimentos en cada etapa de la cadena alimentaria: desde la producción hasta la cosecha\, en el procesamiento\, el almacenamiento\, la distribución; hasta el final de la cadena\, en la preparación y el consumo.
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LOCATION:Baja California
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