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FAO insta a erradicar el hambre en esta generación

(24 de octubre de 2012).- El director general de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) urgió a la comunidad internacional a erradicar el hambre en esta generación.

En la inauguración de la conferencia "Terra Madre", en Turín, Italia, José Graziano da Silva indicó que cada año un tercio de la comida del mundo se pierde durante su producción o se desperdicia.

Esa cantidad perdida de alimentos sería suficiente para alimentar a unos 500 millones de personas sin poner ninguna presión adicional a los recursos naturales.

En ese sentido, Graziano pidió dar "el próximo gran paso" en la lucha contra el hambre cambiando los hábitos de consumo y producción a unos que sean más sostenibles.