FAO reporta precios récord de alimentos

(04 de enero de 2011).- Los alimentos alcanzaron precios récord en diciembre de 2010, con aumentos que los colocaron por encima de los niveles registrados durante la crisis de 2007-2008.

Así lo informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Aunque aclaró que los incrementos no constituyen una nueva crisis, la FAO calificó la situación como preocupante y advirtió que los precios podrían seguir aumentando.

El organismo agregó que esta alza suscita una inflación general y que, por lo mismo, puede causar nerviosismo y tensiones entre la población, sobre todo en los países más pobres.

En este sentido, Ekaterina Krívonos, oficial de Comercio y Mercado de la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO, consideró que las autoridades deben tomar precauciones para paliar la incertidumbre.

“Los gobiernos de América Latina y el Caribe tienen que estar preparados y tomar medidas que pueden ir desde aumentar el nivel de reservas de emergencia de cereales, hasta reforzar las redes de protección social e incentivar el aumento de la productividad e inversión en la agricultura”, dijo Krínovos.